基本を無視すると高級茶葉も台無しに
どう～もです 😀
今日も
私が
紅茶に
迷走していた時の話です♪
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働くヒトランキング
飲食物をお出しする時
「こちらは〇〇産の・・・（常套手段）」
なんて
説明をされると
社交辞令で
「美味しいです・・・（美味しいの押し付け？）」
ところが
無言で出されても
美味しいと感じた時には
「美味しい♪」
もしくは
「これはなんですか？」
このような反応が
自然と出るものです（人間は正直）
押し付けの
美味しいではない
自然に感じる
「美味しい♪」
これを
追求した時の話です（２０１２年５月頃）
ところが
なにごとも
基本が大事なんですが
紅茶の
基本が
出来ていない私が
お客様に
紅茶を
お出ししていましたが
新規来店のお客様に
紅茶の
↓基本を教えてもらった話（笑）
この
Ｋ本様に出会って
基本を勉強する前は
高価な茶葉＝美味しい紅茶
このように
勘違いしていました
なんか～
今思えば
高価なシャンプー＝髪が治る
この
間違えた考えと一緒だね（笑）
でっ
お客様を含めた
女性陣に聞きまくって
ルピシア以外の
紅茶の茶葉店を
探していました（笑）
それで
色々と
教えてもらっている中で
気になった店が
〇リア―ジュ
なんか
単純に
店名が
美味しそうだった（笑）
さっそく調べたら
新宿の伊勢丹近くに
店舗があったので行ってみた（笑）
ものすご～く上品な店で
私には場違い（苦笑）
ちなみに
ルピシアの店内入ると
店員さんが近づいてきて
店員さん「こちらは〇〇になります♪」
こんな感じで
試飲させてくれます（笑）
〇リア―ジュは
店内に入っても・・・。
店員さんは
チラチラと
こちらを見ながらも
カウンターの中で
どっしりと
構えて待っている（たまたまなのかな～！？）
少ない紅茶の知識を活かして
私の要望を伝え
ダージリンの茶葉を買い（高かった・・・）
後日
この高級茶葉を
お客様にお出しする
あっ
もちろん
〇リア―ジュの茶葉とかは
言わないで
無言で（笑）
それで
お客様の反応は
まったく
反応なし・・・。
ちなみに
Ｋ本様にもお出ししたが
Ｋ様「あの高級茶葉が」
Ｋ様「こんなに不味くなるのね～・・・」
まっ
赤矢印の茶葉が入った棒を
グルグル回してたからね（苦笑）
今だったら
高級茶葉を
台無しにはしないかな～（笑）（紅茶歴８年）
その後は
定期的に
ルピシアに行き
茶葉を購入しています♪
以上が
高級な商品に頼るよりも
基本が大事という話でした。
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