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美味しいと感じた水出し紅茶♪

2020/12/07
 
この記事を書いている人 - WRITER -
イタバシ
良い事も悪い事も 真実のみを伝えていきます その為に 真実のみを日々追求しています。

どう~もです 😀

 

今日は

私が美味しいと思った

ある紅茶の話を

書いていきます♪

 

 

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紅茶など

ほぼほぼ

飲まない私が

2012年の

↓独立開業をキッカケに

私が茶葉から紅茶を淹れるキッカケの話

 

お客様に

美味しい紅茶を

お出ししたくて日々奮闘

 

たまたま

紅茶上級者のお客様がいらして

↓色々と教えて頂くきっかけの話

お客様が紅茶の先生♪

 

高級茶葉=美味しい紅茶

だと

間違えた考えののまま

↓高級茶葉を買いに行く話

基本を無視すると高級茶葉も台無しに

 

 

「こちらは〇〇産の・・・」

 

なんて

説明をして

 

社交辞令で

 

「美味しいです・・・(美味しいの押し付け?)

 

ところが

無言でお出ししても

本当に美味しいと感じた時には

 

「美味しい♪」

 

もしくは

 

「これはなんですか?」

 

このような反応が

自然と出るものです(人間は正直)

 

押し付けの

美味しいではない

 

自然に感じる

 

「美味しい♪」

 

これを

追求した時の話です♪

 

そして

2012年6~7月頃に

ルピシアに行くと

 

店員さんが

 

店員さん「よろしかったからどうぞ~」

 

いつものように

試飲を勧めてくれたので

 

飲んでみると

 

 

「美味い!」

 

「これは何ですか!?」

 

まさにこれが

押し付けではなく

自然に感じた時の

 

「美味しい♪」

 

聞くと

フレーバー系の緑茶を

水出しして

炭酸水で割ったらしい(新しい発想)

 

さっそく真似する事に(笑)

 

ただ

そのまま

フレーバー系の緑茶ではなくて

フレーバー系の紅茶の水出し

炭酸水の組合せにしようと思い

相性のいい

紅茶の茶葉を探すのですが

茶葉の種類は沢山あるので

少しづつ購入して

好みの物を探す事に(笑)

 

炭酸水も

炭酸のみ、レモン炭酸、グレープフルーツ炭酸 

複数種類あるので

組合せを変えて

とにかく

試飲あるのみ(笑)

 

そして

夏の終わり頃(2012年の話)

 

奇跡的に

良い感じの仕上がりに(笑)

 

さっそく

お客様に

お出ししてみる事に

 

あっ

もちろん無言で(笑)

 

すると

 

お客様「んっ!何ですかこれ・・・」

 

今までにないくらい

 

良い反応♪

 

そして

 

最難関!

 

お客様であり

私の紅茶の先生でもある

K様にも

水出し紅茶の炭酸割り

試飲してもらうと

 

K様「ふ~ん」

 

まっ

不味いと言われていないので

 

悪くはないという事でしょう(笑)

 

この時の

水出し紅茶の炭酸割は

私の店では

定番の飲み物になり

毎年5月位~10月位まで

お客様にお出ししています♪

 

いまだに

毎年

 

お客様「美味しいです♪」

 

お客様「これは何ですか!?」

 

このように言って頂けると

 

苦労が報われます(笑)

 

紅茶初心者の方は

水出しの方法をお勧めします♬

 

 

◆予約をする際に教えてほしい事◆

 

●ご希望の来店日時

*ご希望の施術終了時間がある場合は

事前に教えて下さい

 

●ご希望の施術メニュー

*施術メニューを相談の場合は

現在の髪の状況や悩み等を教えて下さい

 

そして

施術の終了時間を勝手に決めて

タイトにスケジュールを入れるのは

危険ですので控えて下さい。

髪型や髪の状態などで

施術時間は一定ではありません

特に

初来店時や

来店回数の少ない方には

カウンセリングの時間が

長めになります

 

施術時間+カウンセリングの時間

 

ご協力をお願い致します。

 

 

ご予約やお問い合わせは

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